Vino y queso saben a beso!

Es de todos sabido que el vino y el queso son dos productos que se funden en una perfecta unión, en una comunión que alcanza lo trascendental.

1: Emociones fuertes

El queso de tupí  es un queso de pasta blanda muy pero que muy blanda, de textura grasa y granulosa. Normalmente lo encontramos conservado en un tarro de cristal con aguardiente y es de sabor muy fuerte, no apto para no queseros. Para este arrollador tipo de queso, un vino dulce de gran persistencia, como el Vi de Pedra La Gravera es ideal. Este vino combina sensaciones de miel y fruta madura, con recuerdos de frutos secos, lo que hará que la armonía sea de las que quitan el hipo. El sabor intensísimo del queso se contrasta por el dulzor dulce dulcísimo del vino. Para amantes de las emociones fuertes.