5 datos importantes y curiosos sobre el vino.

De todas las bebidas alcohólicas, el vino es una de las más antiguas y con más historia. No solo se consume en ocasiones de ocio y actividades sociales, sino que es un elemento importante de los rituales cristianos. Si bien existen vinos para todos los gustos y cada persona es aficionada a un tipo diferente, la bebida en sí es prácticamente universal. Aquí te dejo algunos curiosos datos sobre el vino, para que recuerdes cuando bebas la próxima copa.

1. El Vaticano es el mayor consumidor de vino

Aunque Francia es conocido por sus vinos, el sitio donde se consume más vino es El Vaticano, con 74 litros per cápita al año. China no se queda atrás, pero aún así no supera a Francia e Italia.

2. Las técnicas fueron creadas por monjes

Durante la Edad Media, los monjes cuidaban las técnicas para la creación del vino e inventaron nuevas, siendo los principales productores. Incluso fue un monje quien dio nombre a una conocida marca de champagne: Don Perignon.

“Toma consejo en el vino, pero decide después con agua.” Benjamin Franklin

3. El color del vino nos habla de la región de la cual proviene

Los vinos más oscuros provienen de regiones cálidas, pero los más claros provienen de climas fríos y tienen un gusto más suave.

4. El vino se inventó hace 6 mil años

Las evidencias más antiguas de la existencia del vino son de Irán, entre el 8500 y el 4000 a. E. C. Se piensa que las primeras bebidas de este estilo surgieron por error, cuando los hongos de la levadura tomaron contacto con uvas almacenadas, transformando el azúcar en alcohol. El método fue perfeccionado por los egipcios y difundido en el Mediterráneo por los griegos.

“El vino es poesía embotellada.” Robert Louis Stevenson

5. Las mujeres se emborrachan más rápido

Todo se debe a una enzima en el estómago de los hombres que les ayuda a procesar el alcohol y otros elementos de manera segura, con una mejor tolerancia. Las mujeres tienen menos cantidad de esta enzima, por tanto se emborrachan más rápido.