Datos curioso del vino.

Aquí les comparto algunos datos curiosos del vino que les aseguramos que no sabían.

1. La palabra vino viene del latin “vinum” que significa “bebida”.

2. Los primeros en empezar a hacer vino fueron los Egipcios.Se le da el nombre vino a la bebida únicamente resultante de la fermentación total o parcial del vino de uva. No existe el vino ron, por ejemplo.

3. Los factores que necesitamos para hacer vino son: clima o microclima mediterráneo, tipo de suelo específico, agua, vid, y mano del hombre.

4. Aproximadamente el 66% de la recolección mundial de uva se utiliza a la producción de vino, el resto es para consumo como uva de mesa.

5. La vid sólo cubre el 0.5% del suelo cultivable de todo el mundo

6. Las uvas que sirven para hacer vino son del género Vitis, especie Vitis vinífera. La uva de mesa no sirve para hacer vino.

7. La persona que cuida las uvas en el campo se llama agrónomo y el que hace el vino se llama enólogo, y los que nos ayudan en el restaurante a elegir qué vino pedir con nuestra comida son los sommeliers.

8. Durante la colonia y la conquista los misioneros fueron los que comenzaron a hacer vino en México.

9. El vino tinto tiene más taninos que el vino blanco.

10. El vino también sirve para desinfectar frutas y verduras, y limpiar vidrio.